Bodega Ca' di Mat en Pelayos de la Presa

Bodega Ca' di Mat tiene una valoración de 5.0 sobre 5 basadas en 16 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Fuimos el sábado pasado! La mejor visita que hice a una Bodega! Una atención estupenda por parte de Paolo, unos vinos riquísimos con gran calidad, un proceso de elaboración cuidado y respetuoso, simplemente magnifico. Recomendable 100%

Visita excelente. Paolo nos lo hizo pasar de maravilla, nos enseñó y explicó los viñedos y la bodega con gran pasión. Los vinos increíbles. Nos encantó todo. Os recomendamos. Gracias

Ayer vistamos los viñedo y bodegas Ca’ di Mat, ha sido una experiencia memorable, por la belleza de los viñedos, la extraordinaria calidad de los vinos y sobretodo, la amabilidad, dedicación de Pablo, el dueño de la bodega. Visitamos viñedos de viñas viejas de capas hasta 100 años, nos explicó los trabajo hechos en los últimos 6 año en recuperación de viñas centenarias y en su momento abandonadas, un labor realmente encomiable. Los viñedos están localizados en unos parajes de gran belleza paisajística, por el mero hecho de estar allí ya es un placer! Y qué decir de los vinos! Por el enorme y riguroso trabajo hecho en el viñedo, el resultado es fantástico, blancos de Albillo Real y tintos de Garnacha de amplia gama aromática y enorme complejidad gustativa. Vinos de una elegancia singular, a la altura de los mejores borgoñas! Enhorabuena!

Una bodega pequeña y con un encanto especial. Una uva muy difícil de trabajar (albillo real) a la que le sacan un rendimiento magnifico. La visita a la bodega fue acogedora desde el minuto uno,probando todos sus vinos tanto el blanco como los tintos que tienen con un tono clarito y unos matices que dejan sorprendidos a todo aquel que los prueba. Una visita que merece la pena para todos los amantes del vino.

Hay que estar muy atentos a esta bodega de la DO Madrid porque lo va a petar mucho. Grandísimos vinos con muy buena filosofía detrás, mucho cariño a lo que hacen y a cómo lo hacen. Muy buena visita a sus viñedos, preciosos, con cata a pie de viña. Vale mucho la pena.

Espectacular la visita al viñedo de esta pequeña bodega madrileña. Paolo trasmite la pasión que siente por el campo y sus vinos, y eso se nota en el producto final, unos vinos con muchos matices y de calidad. Los blancos, de Albillo, son espectaculares, y los tintos, de Garnacha, sorprendentes, frescos y de gran mineralidad. La visita se hace muy amena y dan ganas de quedarse horas y horas charlando y bebiendo vino con Paolo. Muchas gracias por esta gran visita.

Fuimos a la visita de viñedo y bodega. Nos encantó, Javi nos fue a buscar, nos llevó, nos explicó todo con mucha paciencia y contestó todas nuestras dudas. En la bodega probamos varios vinos, con jamón y picos y nos aclaró todo el proceso. Lo recomiendo 100%.

Wonderful and authentic wine experience! You can probably learn more about winegrowing and winemaking here than by reading any book on the subject. Thank you Paolo for a wonderful Sunday afternoon.