Si estás buscando una experiencia vinícola única en la región de Toro, no puedes dejar de visitar Bodega Elías Mora. Situada en Calle de Don Juan Mora Garzón, 0, 47530 San Román de Hornija, Valladolid, esta bodega es un verdadero tesoro escondido que promete sorprenderte y deleitarte.
Un Viaje a Través de la Historia y la Tradición
Desde su fundación en el año 2000 por «Dos Victorias», Bodega Elías Mora se ha destacado por combinar el profundo conocimiento de los viñedos autóctonos con las últimas tecnologías de vinificación. Bajo la dirección de Victoria Benavides, la bodega ha mantenido el nombre del antiguo propietario de los viñedos, Elías Mora, como un homenaje a la tradición y sabiduría de los viejos viticultores.
¿Sabías que sus viñedos de Tinta de Toro no han sufrido injertos y han sido intactos desde la filoxera? Esto significa que las uvas proceden de plantas directas, lo que les otorga un carácter único y especial. Durante la visita, Catalina, una guía experta y apasionada, te llevará a través de esta fascinante historia, despejando todas tus dudas en un entorno natural impresionante.
Una Cata de Vinos que No Querrás Perderte
La experiencia no estaría completa sin una cata de vinos en su espectacular sala acristalada con grandes ventanales que ofrecen vistas de película a los viñedos que rodean la bodega. Aquí, podrás degustar una selección de vinos peculiares que no te dejarán indiferente, acompañados de deliciosos embutidos, quesos y hasta chocolate «Elías Mora». ¡Un verdadero festín para los sentidos!
Entre los vinos destacados, encontrarás el Descarte, el Reserva y el Dulce Benavides, un vino tinto de cosecha tardía que sorprende por su dulzura y complejidad. También podrás probar su exquisito aceite de oliva virgen extra de Pago de Valdecuevas. Todo esto se realiza con un cuidado meticuloso en cada detalle, lo que hace que te vayas encantado y con ganas de repetir la experiencia.
La bodega cuenta con acceso y aparcamiento adaptado para sillas de ruedas, lo que garantiza una visita cómoda y accesible para todos. No es solo una bodega, es una ventana abierta a la tradición vinícola de la región de Toro, donde cada visita se convierte en una experiencia memorable.
Ya sea que seas un conocedor del vino o simplemente alguien que aprecia un buen vino acompañado de un entorno espectacular, esta bodega tiene algo para ti. ¡No te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia única en San Román de Hornija!
