En el corazón del casco antiguo de Cacabelos, León, se encuentra un verdadero tesoro para los amantes del vino: Bodegas Cuatro Pasos. Situada en la Calle Santa María, 43, esta bodega no solo se dedica a la elaboración de vinos de alta calidad, sino que también ofrece una experiencia única e inolvidable para aquellos que deciden visitarla.
Una Bodega Museo Llena de Historia y Tradición
Desde el momento en que pones un pie en Bodegas Cuatro Pasos, te sumerges en un viaje fascinante por el mundo del vino. La bodega funciona también como un museo, donde los visitantes pueden aprender sobre el proceso de elaboración del vino de la región del Bierzo. La guía, Sheila, es una experta en la materia y consigue captar la atención del grupo desde el primer momento con sus explicaciones amenas y detalladas.
La visita incluye un recorrido por las instalaciones, desde las viñas hasta los distintos pasos del proceso de elaboración del vino. No olvides abrigarte, ya que en el interior de la bodega hace fresquete, pero vale la pena para conocer de primera mano la historia de la uva Mencía y cómo se convierte en los exquisitos vinos que ofrece esta bodega.
Una Cata que Sorprende y Deleita
Al final del recorrido, los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar de una cata de vinos. Aquí es donde la magia realmente ocurre. La cata incluye dos vinos que sorprenden en boca, especialmente el Pizarras de Otero, que ha dejado a muchos visitantes prendados. Es una oportunidad para descubrir cómo los vinos se complementan con lo dulce, creando una experiencia sensorial que no se puede describir con palabras, solo hay que vivirla.
El precio de la visita es muy accesible, solo 5€, lo que la convierte en una actividad ideal para hacer en pareja, con amigos o en familia. Hay una tienda donde puedes comprar los vinos que más te han gustado, llevándote un pedacito de esta experiencia a casa.
Otro aspecto que destaca de Bodegas Cuatro Pasos es su compromiso con la conservación del oso pardo, lo cual añade un valor extra a la visita. No es solo una bodega, es un lugar donde se respira respeto por la naturaleza y la tradición vinícola.
Será una experiencia enriquecedora y deliciosa que recordarás y querrás repetir. Sheila y todo el equipo te esperan con los brazos abiertos para compartir su pasión por el vino. ¡No te lo pierdas!
