Bodegas Valentín Pascual es una joya escondida en el corazón de La Rioja, ubicada en la pintoresca Plaza España, 8, en Cenicero. Esta bodega no solo destaca por su tradición y métodos artesanales, sino también por la calidez y pasión con la que sus dueños, José y Valentín, reciben a los visitantes.
Un Viaje en el Tiempo: Tradición en Cada Rincón
Desde el primer momento, la originalidad de Bodegas Valentín Pascual cautiva. Es la única bodega en toda La Rioja que sigue produciendo vino como lo hacían nuestros abuelos. Aquí, la tradición cobra vida: el prensado y pisado de las uvas se realiza a pie, en cuevas subterráneas que datan del siglo XV. Si buscas una experiencia auténtica, este lugar es una parada obligatoria.
Durante la visita, José, el enólogo y guía, abre una puerta de piedra en el suelo para mostrar los enormes depósitos centenarios que aún utilizan. Es un auténtico museo viviente de la producción artesanal del vino. La atención al detalle y el respeto por las técnicas tradicionales son evidentes en cada paso del recorrido.
Una Experiencia de Cata Inolvidable
El recorrido incluye la cata de tres tipos de vino, todos elaborados con uvas de sus propios viñedos, que tienen una media de 50 años. El vino tinto, Valentín Pascual, destaca por su color rojo cereza con tonos púrpura y sus aromas a frutas negras y flores. En boca, es sabroso, suave y bien equilibrado, con un buen cuerpo y un final largo. Sin duda, una delicia para los sentidos.
Además del vino, la bodega produce vermut y mistela de forma artesanal, productos que no puedes dejar de probar. El vermut, en particular, es una joya que se elabora en una instalación local, alcanzando un contenido alcohólico más alto.
La pasión y el conocimiento de José y Valentín hacen que la visita sea personal y educativa, una experiencia que se diferencia de otras bodegas más comerciales. Los visitantes salen no solo con una mayor apreciación por el vino, sino también con una conexión emocional con la historia y la tradición de la bodega.
Si estás planeando una visita a La Rioja, no te pierdas Bodegas Valentín Pascual. Su dedicación a la producción artesanal y su hospitalidad hacen que esta bodega sea una experiencia imprescindible. ¡Asegúrate de reservar tu visita y sumérgete en la rica historia vinícola de Cenicero!
Dirección y datos de contacto de Bodegas Valentín Pascual
Bodegas Valentín Pascual tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 34 opiniones según Google Business Profile.
Distribución de las 8 reseñas recopiladas
Opiniones de Bodegas Valentín Pascual en Cenicero
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Bodega artesanal de las que quedan poquísimas. Calados impresionantes y atención fenomenal. Ha sido todo un lujo contar con Valentin para todas las explicaciones que pedíamos. Buen vino, buen vermut y buena mistela
An amazing journey back 100 years into the original way in which local wine was made. Oddly enough, their wine is still made the same way and using much of the same equipment and processing facilities from those years. They are the last winery in Spain still pressing grapes from their own plots with their feet, at their XV century cave. Jose, the winemaker and son of the owner, Valentín Pascual, was our host for the tour and tasting. We coordinated the visit through email and he was willing to open on Sunday for our visit. Our visit began with Jose opening a stone door in the floor to dip a glass into one of the century old vats of between 7,000 and 10,000 liters of capacity vats which reside under the foundation of the street-level floor. Remarkably, it was the most recent vintage and it was a hugely fruit forward, carbonic maceration wine. This winery produces under the streets around the main plaza in town. A living museum of totally artisan wine production. Jose's grandfather, Don José María Pascual, the third generation of the family, installed a bottling machine that is still being used. They produce one red wine, Valentín Pascual. Tempranillo and Grenache grape selected from their own vineyards with an average of 50 years. Cherry red color with purple hues. Nose highlights aromas of black fruit and flowers, with light notes of citrus. In the mouth it is tasty and smooth and well balanced, with a good body and a long finish. Aged 5 months in the vats before bottling. Much of their production is made into Vermouth at a local processing facility where the alcohol content gets much higher. This was the most interesting tour of a wine facility during our 3 week, 25 winery journey around La Rioja. Just 20 minutes outside of Logroño, La Rioja,, it is a MUST SEE for any visitor.
Bodega tradicional, con unos vermuts y un vino espectacular. Una visita guiada increíble, parada obligatoria para todo aquel que disfrute con el mundo del vino. Poca gente hace el vino como se hace aquí, con una forma de trabajo artesanal y un trato excepcional.
Bodega tradicional riojana, con siglos de antigüedad, una para obligaría si te gusta la cultura del vino. Trato inmejorable, no quieres que se acabe la visita, Valentín no deja de regalarte sabiduría y vivencias de su vida entorno al vino! FANTASTICO!!!! La bodega sus vinos y sus vermuts ESPECTACULARES! Si vuelvo a La Rioja volveré a visitarte, a ti y a tus bodega!!! Espero que siga la tradición familiar.
El concepto de tradicional y manual adquiere todo su sentido. El fin de semana pasado estuve con unos amigos, José nos atendió fenomenal y pudimos ver paso por paso como se realizaba todo su vino. Todo manual, cómo antes. He estado en muchas bodegas, casi todas más grandes, pero aquí se aprende de verdad, se nota cuando las cosas se hacen con gusto y cariño. Para culminar probamos el vino y sus vermouth, no sabría con que quedarme, fue perfecto.
Impresionante bodega familiar en la que se hace vino, vermut y mistela de forma artesanal. Recorres la ciudad de Cenicero por debajo, por las cuevas donde están las barricas. Una parada recomendada para aquellos que visiten La Rioja. Muchas gracias José María por tu entusiasmo y la inmejorable visita guiada que nos has hecho. Por favor no os perdáis de probar ese mistela delicioso.
José gave my friend and I a really nice in depth tour of his winery yesterday. Having toured a number of wineries in La Rioja, this visit really stood out. Not only was it the only bodega that still keeps to traditional production techniques but the tour also felt a lot more personal than the ones I'd done previously. José was a fantastic and very friendly guide. His deep knowledge of, and genuine passion for, his products was clear to see. If you are looking for a fantastic tasting tour of an authentic bodega in La Rioja I hands down recommend paying Bodegas Valentin Pascual a visit!
Es una bodega preciosa debido a su originalidad. Originalidad referida a qué es la única en toda la Rioja que mantiene la tradición de hacer vino como se ha hecho toda la vida. El prensado, el pisado de las uvas, el calado... Todo tradicional. Además en la visita te dan a catar tres tipos de sus vinos. Los dueños de la bodega son los que te atienden y te hacen la visita y son majísimos, un encanto.
Preguntas frecuentes sobre Bodegas Valentín Pascual
¿Cuál es el teléfono de Bodegas Valentín Pascual?
El teléfono de Bodegas Valentín Pascual es 941 45 40 53.
¿Dónde está Bodegas Valentín Pascual?
Bodegas Valentín Pascual está en Pl. España, 8, 26350 Cenicero, La Rioja, Cenicero.
¿Qué valoración tiene Bodegas Valentín Pascual?
Bodegas Valentín Pascual tiene una valoración de 4.6 sobre 5, basada en 34 opiniones.
¿Tiene página web Bodegas Valentín Pascual?
Sí, puedes visitar la web de Bodegas Valentín Pascual en https://bodegasvalentinpascual.com.
