Si estás buscando una experiencia vinícola inolvidable en la provincia de Girona, no puedes dejar de visitar Celler Vinyes dels Aspres en Cantallops. Situado en la encantadora dirección de Carrer Requesens, 7, este lugar no solo ofrece vinos excepcionales, sino también una inmersión profunda en la historia y la cultura de la región.
Un viaje al corazón de la tradición vitivinícola
Al llegar a Celler Vinyes dels Aspres, serás recibido con una calidez que hace que te sientas como en casa. David y Ramón, dos guías apasionados, te llevarán a través de una visita guiada por las viñas y las instalaciones de la bodega. Sus explicaciones minuciosas sobre el origen familiar de los vinos, el paisaje y las técnicas de cultivo te permitirán comprender mejor el arduo trabajo y la dedicación que hay detrás de cada botella.
Las viñas, especializadas en garnacha, son un espectáculo visual que combina la belleza natural con la tradición agrícola. La bodega, ubicada en una antigua masía restaurada con un gusto exquisito, mezcla la antigüedad con el diseño y la arquitectura contemporánea, creando un ambiente único que te dejará maravillado.
Cata de vinos: una experiencia para los sentidos
La cata de vinos es, sin duda, el punto culminante de la visita. Podrás degustar una variedad de siete vinos, cada uno con su propio carácter y personalidad. Destacan especialmente el vino tinto S’alou y el vino blanco Oriol, que han recibido elogios por su calidad excepcional. Tendrás la oportunidad de probar el aceite de oliva de la bodega, que es tan delicioso como sus vinos.
La experiencia de la cata no solo es educativa, sino también extremadamente placentera. Las explicaciones detalladas sobre cada vino, su proceso de elaboración y las notas de cata te permitirán apreciar cada sorbo de una manera más profunda y significativa. Al final de la visita, te sentirás como un verdadero conocedor del mundo vinícola.
Además, Celler Vinyes dels Aspres cuenta con acceso para sillas de ruedas y aparcamiento adaptado, lo que lo hace accesible para todos. Así que, ¿por qué no planear una visita y descubrir por ti mismo todo lo que este maravilloso lugar tiene para ofrecer?
La combinación de historia, belleza natural y vinos de alta calidad hacen de esta bodega un lugar que no querrás perderte. ¡Anímate a vivir una experiencia cien por cien recomendable!
