Cellers Scala Dei, situada en la Rambla de la Cartoixa, 5, en Escaladei, Tarragona, es una bodega que no puedes perderte si eres amante del buen vino y de la rica historia vitivinícola del Priorat. Esta bodega, cuna de la denominación de origen Priorat, ofrece una experiencia única que combina la belleza del entorno, la historia y, por supuesto, los vinos excepcionales.
Un recorrido inolvidable por la historia y el vino del Priorat
Desde el momento en que llegas a Cellers Scala Dei, te sumerges en un entorno espectacular adaptado al cultivo de la vid. Situada a los pies del macizo de Montsant, la vista es simplemente impresionante. Pese a las muchas curvas que hay en el camino, la recompensa bien vale la pena. La bodega cuenta con acceso y aparcamiento adaptado para sillas de ruedas, asegurando que todos los visitantes puedan disfrutar de esta joya del Priorat.
Las visitas guiadas, como las ofrecidas por guías expertos como Diego o Jaume, son una verdadera clase magistral sobre la historia y la elaboración del vino en la región. Los visitantes han elogiado la capacidad del personal para adaptar las explicaciones a las necesidades e intereses del grupo. Por ejemplo, Diego se destaca por su habilidad para centrarse en los aspectos específicos del vino y la región, mientras que Jaume ofrece una profunda introducción sobre los inicios y la importancia de los Cartujos en la zona.
Degustaciones que elevan el espíritu
En la cata de vinos, los visitantes pueden probar una variedad de vinos que reflejan la rica tradición y la innovación de Cellers Scala Dei. Uno de los favoritos es el Sant Antoni, una expresión pura de la Garnacha local que se diferencia del típico blend del Priorat. Las degustaciones, dirigidas por guías como Natalie, permiten a los visitantes hacer preguntas y obtener un entendimiento más profundo de la historia, geología y enología de la región.
La bodega también ofrece la oportunidad de explorar sus fascinantes espacios, como una enorme bodega que aún muestra las marcas de quemaduras de una explosión de municiones de la Guerra Civil. Estas visitas no solo son educativas, sino también emotivas y memorables.
Es importante mencionar que, aunque la experiencia en la bodega es excepcional, algunos visitantes han tenido problemas al intentar enviar vino a sus hogares en el extranjero. Es recomendable comprar algunas botellas directamente en la bodega para llevar a casa y evitar complicaciones.
La combinación de vistas impresionantes, historia rica y vinos excepcionales hace de esta bodega un destino que no te puedes perder. ¿Te animas a descubrirlo?
