Ubicada en el pintoresco paraje de Ronda, en la provincia de Málaga, la Finca Descalzos Viejos es una bodega que no solo destaca por la calidad de sus caldos, sino por el entorno mágico que la rodea. Situada en un antiguo convento de los Trinitarios Descalzos de 1505, esta bodega combina historia, paisajes impresionantes y una experiencia enológica que difícilmente olvidarás.
Un Lugar de Incomparable Belleza
La Finca Descalzos Viejos está enclavada en una pared rocosa de la olla del Tajo, ofreciendo unas vistas espectaculares de la serranía y el propio tajo de Ronda. Los visitantes son recibidos con la calidez y amabilidad de sus propietarios, Flavio y Paco, quienes no solo comparten su conocimiento sobre viticultura, sino también la rica historia del lugar.
El edificio, un antiguo convento, ha sido restaurado con esmero, conservando su encanto histórico mientras se adapta a las necesidades modernas de una bodega. Sus huertos y frutales añaden un toque adicional de encanto, haciendo de la visita una experiencia multisensorial.
Vinos con Personalidad Propia
La bodega ofrece una variedad de vinos de excelente calidad que reflejan la dedicación y el cuidado con que se elaboran. Desde un chardonnay hasta cinco tipos de tintos, cada vino tiene su propia personalidad y carácter. Las catas organizadas por la finca son una oportunidad única para explorar estos caldos en profundidad, acompañados de un tentempié que marida a la perfección.
Incluso si llegas sin previo aviso, el personal de la finca se esmera en hacerte sentir bienvenido. En una ocasión, uno de los fundadores, Flavio, ofreció generosamente vino y permitió a los visitantes disfrutar del jardín, donde tangerinas frescas cuelgan de los árboles, creando una atmósfera casi surrealista.
Aunque algunos visitantes han encontrado que las explicaciones pueden ser un poco dispersas, la mayoría concuerda en que la experiencia en su totalidad es inolvidable. La finca también organiza eventos, como conciertos de jazz, que añaden una dimensión cultural a la visita.
Si eres amante del vino o simplemente buscas una experiencia única en un entorno de ensueño, no puedes perderte la visita a la Finca Descalzos Viejos. Este rincón de Ronda, con su mezcla de historia, naturaleza y excelente vino, te dejará con ganas de volver una y otra vez. ¿Te animas a descubrirlo?
