4.7
- S/N Paraje Valdeazadón, 09228 Mahamud, Burgos
- "Bueno, pues acabamos de salir de hacer la primera visita a la bodega y al restaurante. Ha sido un día de poca afluencia y, no sé si es por eso, pero hemos recibido una atención excelente. Hemos disfrutado tanto de la visita y de la comida, y por supuesto de los magníficos vinos que están haciendo bajo este precioso proyecto tan particular. No es habitual empezar de cero una bodega y hacerlo en una DO como Arlanza con el objetivo de hacer vinos exclusivamente de gran recorrido. Hoy he entendido que poniendo tiempo, cariño, y una cantidad de dinero importante por delante, se puede conseguir un vino delicioso, de nivel, con una uva tan particular como la que caracteriza a esta Denominación de Origen. Es un verdadero regalo, y a unos precios muy contenidos tratándose del producto que se trata. Para mi, un descubrimiento que disfrutaré y recomendare por tiempo. La comida?, pues es una cocina ambiciosa pero con los pies en la tierra. Bien resuelta y con una excelente atención, como dije, y en un comedor precioso con increíbles vistas y un ambiente sosegado que invita al disfrute. Se puede pedir más? Si no lo has probado, te recomiendo que lo hagas!"