En el corazón del Barrio de Santiago, en Jerez de la Frontera, se encuentra una joya oculta: Urium. Bodegas de Crianza y Expedición Jerez de la Frontera. Situada en la calle Muro, 28, esta bodega familiar, liderada por Alonso Ruiz y su hija Rocío desde 2009, es un testimonio vivo de la tradición y la pasión por los vinos jerezanos.
Una Experiencia Única en Cada Visita
Desde el momento en que cruzas las puertas de Urium, te sientes como parte de la familia. La hospitalidad de Rocío y Mario es inigualable, haciendo que cada visita sea una experiencia personal y memorable. No es una bodega gigante, pero su encanto radica en su carácter íntimo y carismático. Para disfrutar plenamente de todo lo que Urium tiene para ofrecer, se recomienda hacer una visita con cita previa, donde se puede realizar una cata de sus vinos excepcionales.
Vinos de Calidad Excepcional
Urium se especializa en la crianza y venta de Vinos Sacristía de Soleras muy Viejas de más de 30 años, conocidos como VORS. Entre sus tesoros se encuentra el Palo Cortado «Gran Señor de Urium», un vino de 140 años que se vende por 36.760 €, siendo el vino más caro de España. Este detalle, junto con su lista de espera, refleja la dedicación y pasión que ponen en cada botella.
Además del famoso Palo Cortado, otros vinos como el PX VORS, el fino y el Oloroso son igualmente impresionantes. Cada sorbo es una muestra del esfuerzo y la dedicación que la familia pone en su producción. Los vinagres también merecen una mención especial, ofreciendo una calidad que pocas bodegas pueden igualar.
¿Te encanta el vino? Entonces, no puedes perderte una cata en Urium. Aunque no hacen catas privadas regularmente, si tienes la fortuna de participar en una, descubrirás la rica historia y la filosofía detrás de cada vino, contada con la pasión y el conocimiento de Rocío.
Un viaje a Urium no solo es una inmersión en la tradición vinícola de Jerez, sino también una oportunidad para conocer a personas excepcionales que se dedican a su arte con amor y empeño. La conexión personal que se siente al visitar esta bodega boutique es algo difícil de encontrar en otros lugares.
Accesible para todos, Urium cuenta con acceso para sillas de ruedas, asegurando que todos puedan disfrutar de esta experiencia única. Si estás en Jerez de la Frontera, no dejes pasar la oportunidad de visitar Urium. ¡Planifica tu visita, contacta con ellos y prepárate para ser cautivado por los mejores vinos y la mejor gente!
