En el corazón de Binissalem, en las bellas Islas Baleares, se encuentra Tianna Negre, una bodega que no solo destaca por sus exquisitos vinos, sino también por la pasión y el amor que su familia propietaria imprime en cada detalle. Situada en Cami Des Mitjans, 07350 Binissalem, esta bodega es una visita obligada para cualquier amante del vino que se encuentre en la región.
Una Experiencia Sensorial Única
Visitar Tianna Negre no es solo una cata de vinos; es una auténtica experiencia para los sentidos. Los visitantes son recibidos con una cálida bienvenida y una detallada explicación sobre el proceso de elaboración del vino. Durante el tour, podrás pasear por los viñedos, donde te explicarán todo sobre las uvas locales y las técnicas utilizadas para mantener la calidad del vino. No es solo una cuestión de sabor, sino también de tradición y respeto por la tierra.
El tour culmina con una degustación en el hermoso patio de la bodega, bajo la sombra de los olivos. Aquí, la combinación de vinos blancos y tintos con tapas mallorquinas es simplemente espectacular. Tendrás la oportunidad de probar el «palo», un licor local que no deja indiferente a nadie. Esta experiencia es como un viaje a través de los sabores de Mallorca, desde los matices más delicados hasta los más robustos.
Pasión y Detalle en Cada Botella
Algo que realmente destaca en Tianna Negre es la meticulosa atención al detalle. La bodega está diseñada para ser ecológicamente sostenible y minimizar su impacto en el paisaje, un testimonio del compromiso de la familia con el medio ambiente. Sorprende saber que el arquitecto del edificio es también el dueño de la bodega, lo que añade un toque personal y familiar a todo el proyecto.
La bodega tiene un fuerte enfoque en la recuperación de uvas locales que habían caído en desuso, añadiendo una dimensión de sostenibilidad y preservación cultural a su trabajo. Cada vino tiene una historia única y nombres curiosos que te invitan a descubrir más sobre su origen y elaboración.
Para aquellos que buscan una experiencia completa, Tianna Negre también ofrece la oportunidad de comprar sus vinos y enviarlos a casa, lo que permite que puedas seguir disfrutando de estos sabores excepcionales mucho después de tu visita.
Con una accesibilidad total para sillas de ruedas y aparcamiento adaptado, es un lugar que todos pueden disfrutar. No pierdas la oportunidad de visitar esta joya en Binissalem y sumergirte en una experiencia que tus sentidos nunca olvidarán.
